卤菜去哪里学?卤菜培训学校哪家好?

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卤菜去哪里学?卤菜培训学校哪家好?

  【卤菜培训项目的简介】

  说起中国的卤菜,那可是源远流长,种类十分的繁多而且风味各异,一直以来都用它独特的形式在不停的发展和超越。卤菜在四大菜系中有着很大的影响力,不管是城市农村,酒楼饭店,大街小巷那可都是随处都可以看见的。卤菜经过腌制、风晒、烹饪和卤制,在经过刀工的处理,用简单的包装,就能吃了。受到了广大人民群众的喜欢,卤菜共分为凉拌系列、红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列等9大系列。

  【卤菜的培训内容】

  理论学习:

  1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

  2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

  3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

  示范讲解:

  1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

  2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  自我实践:

  1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。

  2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

  3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

  【卤菜的实际培训内容】

  1、卤菜的系统讲述;

  2、卤菜原料的选购;

  3、卤菜食材的预加工;

  4、卤菜加工的基本标准;

  5、卤菜加工的工艺步骤;

  6、卤菜经营定价原则;

  7、系列调味品及原料的货源渠道;

  8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

  【卤菜培训哪家好,食尚香小吃培训学校郑重承诺】

  1、签订培训合同,包教包会;

  2、保证每个学员全程都是实践动手学习;

  3、保证核心技术配方无保留传授技术;

  4、保证学习中途不增加任何杂费;

  5、保证学员能够完全掌握核心技术;

  6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;

  7、食尚香培训学校郑重承诺,包教包会,学会为止

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