哪里培训烤鱼技术好

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　　烤鱼(Grilled fish)，是一道菜品。制作原料主要有鱼、蘑菇、番茄等。它是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法，这种烹调方式实现了“一烤二炖”。

　　烤鱼，一种发源于重庆巫溪县，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。

　　烤鱼技术培训内容详情

　　1、原料的选择和辨认。

　　2、烤鱼菜品的前期处理。

　　3、烤鱼底料的熬制技术、火候的掌握、熬料过程常见问题的解决方法。

　　4、鱼的腌制技术、烤制技术。

　　5、烤鱼菜品的制作。

　　6、烤鱼的各种味道的制作技术(麻辣味，豆豉味、泡椒味等等)。

　　7、烤鱼老油的回收及清洗技术。

　　8、烤鱼全套技术配方无条件提供。

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　　食尚香烤鱼让消费者看着就流口水，吃过一口就再也难以忘记，获得了广大消费者的火热追捧，未来的市场行情很不错。食尚香烤鱼总部有很专业的培训团队，可以给予大家正宗烤鱼做法培训，从而做出近乎完美的烤鱼。同时食尚香烤鱼的价格亲民，消费者购买毫无压力，销量节节攀升。