烤羊腿培训技术学校哪里的好

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　　当年蒙古铁骑曾踏遍欧洲，一直打到多瑙河畔。在行军打仗的过程中，士兵经常将刚宰杀的羔羊用剑穿起来，架在篝火上烧烤，皮焦肉熟之后，再用随身携带的快刀一层层地片下食之。在一次庆功宴上，成吉思汗也坐下来跟士兵一同片吃烧烤的嫩羊，不知是因为刚打完胜仗的喜悦，还是草地上正在表演的蒙古舞，令成吉思汗大呼过瘾!从此以后，在他自己的餐桌上也多了一道烤全羊，甚至在招待高级将领时也把每个人的面前架上烤全羊，但是一个人吃往往吃不完，浪费很多，于是厨子灵机一动：何不烤羊腿!羊腿肉嫩且香，肉中夹筋、筋肉相连，嚼起来香脆劲道。果然，烤羊腿大受欢迎。后来，成吉思汗班师以后，烤羊腿更是流传到蒙古族各部落，成为广受欢迎的一道蒙古特色名吃!经过长期的发展，烤羊腿在制作过程中逐渐程序化、规范化，口味上也因为增加了各种配料和调味品而更加成熟，是真正将色、香、味、形集于一体的特色美食。

　　烤羊腿技术培训内容详情

　　1.羊的选择与腌制方法技巧。

　　2.烤羊专用酱的调制与各种粉的配置。

　　3.羊的烤制方法与实操。

　　4.蒙古烤羊肉的方法与实操。

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　　食尚香烤羊腿用秘制香辛料腌制，使其药材的营养完全融入到羊腿里，再经慢火烤制而成，色泽金黄，香酥入味，肥而不腻。羊腿温补宜气，营养丰富，具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。学习烧烤技术，来食尚香。才是您唯一的正确选择!!!