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韩国烤肉的食材主要是以牛肉为主,牛里脊、牛排、牛舌、牛腰,还有海鲜、生鱼片等为辅,尤以烤牛里脊和烤牛排是比较为有名的,韩国烤肉肉质鲜美爽嫩。韩国烤肉吃法不同于中式烤肉和巴西烤肉,其吃法很特别,吃肉的时候要包着生菜叶或着是苏子叶吃。韩国烤肉,是韩国料理中的一道大菜。
韩式烧烤培训详情
1、烤肉文化基础讲解;
2、实际操作讲解;
3、韩国烤肉鲜肉制作,
4、韩式烤肉腌肉制作方法,
5、韩式凉菜泡菜制作
6、韩式水果台与蔬菜沙拉,水果沙拉制作。
7、韩式大酱汤的制作。
8、韩国酱料的制做;
9、讲解控制成本使自助式烤肉利润率比较大化;
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