油条培训学校哪家好在哪里

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  油条,是一种古老的中式面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。《宋史》记载,宋朝时,秦桧迫害岳飞,民间通过炸制一种类似油条的面制食品(油炸桧)来表达愤怒。类似的油炸面食,其起源远远早于宋朝,可追溯到唐以前,具体时期不得考证。

  油条的叫法各地不一,东北和华北很多地区称油条为“馃子”;安徽一些地区称“油果子”;广州及周边地区称油炸鬼;潮汕地区等地称油炸果;浙江地区有天罗筋的称法(天罗即丝瓜,老丝瓜干燥后剥去壳会留下丝瓜筋,其形状与油条极像,遂称油条为天罗筋)。

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  油条技术培训详情

  1、调料的掌控及发面配方掌握。

  2、如何揉面、发面、醒面。

  3、炸油条火候掌握及颜色把握技巧。

  4、油条保存方法及后期处理。

  5、油条师傅讲解发面的配比技术。

  6、师傅教学员和面手法与技巧。

  7、师傅教学员制作全流程及技巧。品种:油条、麻圆

  8、赠送购买厨具清单,选址,装修布局,开业,经营方面资料。

  9、学员回去遇到买不到或质量不好的材料,公司免费帮学员发货。

  10、学员后期免费技术升级,也可回公司免费再学习。

  11、3年内对学员开店免费跟踪服务,解决学员后顾之忧。

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