哪家宜宾燃面技术培训好

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  燃面是四川省宜宾地区比较具特色的特色传统名小吃之一。原名叙府燃面,旧称油条面,因其油重无水,点火即燃,故名燃面。

  宜宾燃面因为其香气浓郁,油重水轻,入口劲道,香辣扑鼻,燃面名称就是这样来的,因此面干燥多油,挑起来可如火绳一般点燃故名。也是我们川渝地区的特色面食之一,也是完全的符合人们的口味,

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  宜宾燃面技术培训详情

  1、川味面食原材料(香料)的识别及作用

  2、香辣红油的制作方法和保存方法

  3、高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项

  4、面条的煮制技巧和注意事项

  5、碗底的调制技术

  6、成品面条的搭配技术

  7、各类面臊的制作方法和保存方法

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成功创业步走   ①——选择小吃创业 ②——学习小吃技能 ③——开店筹备 ④——开业促销 ⑤——持续盈利

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