蟹黄灌汤饺培训在哪里学比较好

　　蟹黄灌汤饺是广东地区特色传统名吃之一。以烫面皮包裹肉馅蒸制而成。其色如蛋黄，皮薄，软韧爽滑，馅嫩汤旺，以香醋佐食，鲜美而有醋酸和碱味的芳香。此品有数百年的历史。《随园食单》记述：“颠不棱即肉饺也，糊面推开，裹肉为馅蒸之。其讨好处全在作馅得法，不过肉嫩去筋作料而已。余到广东，吃官镇台颠不棱，甚佳，中用肉皮煨膏为馅，故觉软美。

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　　3.蟹黄灌汤饺制作过程讲解;

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　　5.学员根据老师的制作方法进行相关实践操作;

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