公婆饼培训班那家好

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公婆饼源于湖北恩施土家族鹤峰县一户人家,其口味讲究是甜、辣、辛外酥内软等多种口感,已经推向市场,即掀起加盟高潮。此饼操作简单,口感优质,适合大众化口味,08年中旬上市以来全国各地加盟商和经营商不少于千家,是空前绝无的迹象。

公婆饼具有外表金黄、外脆里软、层次清楚、油而不腻、味道丰富、鲜香自然、余香满口、回味悠长的特点。它富含丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,是一种符合人体生理营养需要的健康食品。它那油香、葱香、馅香、面香令人齿颐留香的无穷回味,使顾客百食不厌。

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公婆饼技术培训学习内容详情

1、公婆饼发面的配比技术和和面手法;

2、公婆饼所用多种调味料认识及性能;

3、公婆饼配方及实际动手操作;

4、公婆饼挂盐配方及实际操作;

5、公婆饼制作全流程及制饼技巧;

6、公婆饼的保存及注意事项。

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