去哪里学夫妻肺片技术好

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夫妻肺片系四川安汉的地产特色美食,相传在三国,当时嘉陵江岸洪前寺渡口有一对夫妇在江边开了一小酒店,洪前寺鱼舟及商船盛多,当时下酒菜为凉拌的牛肉、牛肺、牛肚、牛杂等,在当朝巴西郡太守张飞常来此处饮酒,感觉菜味非常美味可口,对两夫妇手艺特别称赞,为赞扬两夫妻手艺非常特别,因此用“夫妻”二字命名,将此菜取名为“夫妻肺片”。

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夫妻肺片技术培训学习内容详情

1、夫妻肺片的系统讲述;

2、夫妻肺片原料的选购;

3、夫妻肺片食材的预加工;

4、夫妻肺片加工的基本标准;

5、夫妻肺片加工的工艺步骤;

6、夫妻肺片经营定价原则;

7、系列调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

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