学正宗孟家扒蹄去哪里

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孟家扒蹄是山东济南市的当地名吃,历史可以追溯到二十世前期。起源于济南市五龙潭公园西南侧的“文升园”,与汇泉楼齐名。文升园的招牌菜就是孟家扒蹄也叫“罐儿蹄”。到了1981年,“罐儿蹄”经过挖掘创新,吸其精华,拂其糟粕,自成一家,逐渐发展成了孟家扒蹄。孟氏趴蹄有软烂香醉、色泽细腻红润,肉烂脱骨而皮整,味鲜醇厚而鲜香的特点。

孟家扒蹄成品软烂香醇、色泽细腻而红润,肉烂脱骨而皮整,味咸醇厚而鲜香。酱香绵烂,肥而不腻是老少皆宜的传统美食

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孟家扒蹄技术培训学习内容详情

1、孟家扒蹄的系统讲述。

2、孟家扒蹄原料的选购。

3、孟家扒蹄食材的预加工。

4、孟家扒蹄加工的基本标准。

5、孟家扒蹄加工的工艺步骤。

6、孟家扒蹄经营定价原则。

7、投资预算分析及风险回避,经营方法与管理理念交流。

8、培训调味品及原料的货源渠道。

9、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

10、学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。

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来食尚香学习孟家扒蹄就对了,我们的优势:

1.我们是正规,专业,大型的培训公司。

2.规模大,操作厨具多,个个都能动手操作。

3.口味正宗,让学员真正学到正宗名小吃技术。

4.学员动手操作机会多,能学到技术的培训中心。

5.师傅一对一,手把手教学,真正学到技术。

6.师傅素质高,耐心,细致,态度好。

7.口碑好,学员满意度高,介绍很多学员来学习。

8.不光教技术给学员,还教开店经营方面的宝贵经验。

9.先参观,实地考察,满意后再交费学习。

10.学习期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱。



成功创业步走   ①——选择小吃创业 ②——学习小吃技能 ③——开店筹备 ④——开业促销 ⑤——持续盈利

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