想学鸡丝凉面在哪学

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鸡丝凉面是四川省汉族传统小吃,特色是面条松软,鲜香爽口,面条煮熟,捞出扇凉,保持疏散,味道可按其需要作出调整,适宜各方食客。历史悠久,在四川全省有很大影响,近年已流传于全国各地,特别是北方广大地区。鸡丝凉面的特点是多味调合,清爽利口,面条有筋力,为夏季佳品。

鸡丝凉面面条煮熟,捞出扇凉,保持疏散,味道可按其需要作出调整,适宜各方食客,为夏季佳品,能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。

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鸡丝凉面技术培训学习内容详情

1、鸡丝凉面底料的识别和配方。

2、鸡丝凉面的加工方法和炒制方法。

3、鸡丝凉面味型的调配方法。

4、鸡丝凉面红油和制作方法。

5、鸡丝凉面的制作方法。

6、学习吊高汤的方法和技巧。

7、汤底勾兑方法和调味技巧。

8、制作过程中的常见问题和处理技巧。

9、鸡丝凉面主要原材料的好坏识别等。

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食尚香小吃培训历经了15年的风雨洗礼,能有今天的基础,也是一步一步的走出来的,靠的就是做事凭良心,每个来这里学的学员我们都希望能尽力的帮助到他们,现在的少走一些“弯路”能让以后尽快的到达成功之路,食尚香鸡丝凉面培训是以实际操作的形式,师傅在旁边指导,学会为止,不规定学期,让每个学员都能学到真正技术,学后开店的原料都很普遍,食尚香鸡丝凉面培训不会限制了原料这方面的市场,让大家都学有所成。



成功创业步走   ①——选择小吃创业 ②——学习小吃技能 ③——开店筹备 ④——开业促销 ⑤——持续盈利

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