狮子头去哪学好

几乎中国各地的中餐馆菜单上，都能看到狮子头的名字。狮子头是淮扬名菜，其知名度有时比扬州更响亮。真正的狮子头，是以六分瘦四分肥的细碎猪肉为食材，团成肉球而成。狮子头的表面凹凸不平，形似衙门前的石狮子的卷毛头，因此得名。一盘漂亮的狮子头，晶莹的肥肉粒要似融非融，还要确保瘦肉粒粒凸起、滋润不柴的地步，才算完美。那么，哪里可以学习正宗的狮子头菜肴呢?

由于猪肉不容易入味，出来猪肉也是非常滑嫩，就需要在码味上浆之前，用刀背将猪肉拍打几下，这样的猪肉会更加嫩滑。淮扬菜版本狮子头原料中必须使用鸡蛋清和澄粉，味必须是鲜的。学正宗狮子头就到食尚香餐饮培训学校。

【狮子头培训内容】

1、狮子头培训的系统讲述;

2、狮子头培训原料的选购;

3、狮子头培训食材的预加工;

4、狮子头培训加工的基本标准;

5、狮子头培训加工的工艺步骤;

6、狮子头培训经营定价原则;

7、狮子头培训调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

狮子头去哪学好?来食尚香培训学校就对了。来学习狮子头炒菜的学习炒菜只需要交学费，其它杂费都有校方负责。食尚香的培训模式是实操与理论相结合，还有教学老师手把手亲自示范，让学员亲手操作，反复实践，直到满意为止。有的学员担心口味不合适，咨询说报名之前能不能先品尝味道在学，我们食尚香是可以先品尝，满意后再学习。

【食尚香实力技术保障】

品牌保障：15多年办学经验，全国连锁培训机构。

实操实训：全程实操理论融入实践。

教学特色：上课时间灵活，小班教学，手把手教学。

师资雄厚：精技术，擅经营，重创新，专业教师队伍。

市场接轨：紧随时尚潮流，产品更新换代快。

开店教学：免费开店技术教学和成本核算知识。