国内杂肝汤哪家培训好

在许多80、90后的记忆深处,儿时的杂肝汤2元钱一份,加上一个包子,再准备好竹制筷子、塑料汤勺等餐具,就可以开动了!目前,愈来愈多的顾客喜欢上杂肝汤,创业不如选择食尚香小吃培训学校,以特色汤品做为特色,教学独一无二的技术,一经上市,深受顾客的钟爱!

杂肝汤技术培训学习内容详情

1、杂肝汤的系统讲述;

2、杂肝汤原料的选购;

3、杂肝汤食材的预加工;

4、杂肝汤加工的基本标准;

5、杂肝汤加工的工艺步骤;

6、杂肝汤经营定价原则;

7、系列调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

杂肝汤是陕西的特色面食,属于平价小吃。杂肝汤的做法很简单,杂肝是提前蒸好的,配合牛骨、辣椒煮的老汤,经过大火炒制,成为了杂肝汤的最大卖点。杂肝汤上桌时,杂肝和粉丝等都浇透浇热在碗里,再放星点香菜就可以了。杂肝汤很辣很爽,辣中又透着麻麻的感觉,总是令人神往,大家都吃的大汗淋漓的,尽管如此夏天吃的人也不少哦。

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