学蹄花那家好

　　学蹄花那家好?

　　蹄花是一道原汤类汤品，是用猪蹄和花生/雪豆熬制而成，汤如奶白色，猪蹄雪白晶莹，形似飞花，滑嫩细致，肉香而不腻，豆如绵纱，是一道上品原汤，也是成都的一道非常有名的小吃。在吃蹄花的时候，一般都会搭配些蘸水蘸着吃，滋味更足。蹄花也是食尚香小吃培训学校的特色培训项目，由专业师傅手把手传授，制作的蹄花汤白为鲜，蹄花细嫩，豆如绵纱，在市场上深受消费者的喜爱。
 

　　食尚香蹄花培训内容：

　　1.学习制作蹄花制作的原料和选购方法;

　　2.学习蹄花所需要的香辛料和调味料作用、配比;

　　3.学习蹄花原料的初加工方法;

　　4.学习蹄花制作方法，蹄花主料和辅料之间的搭配和煮制的时间顺序;

　　5.学习蹄花熬制技巧;

　　6.蘸水的制作。

　　食尚香培训方式：

　　按照蹄花标准的比例配方和操作流程，师傅手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习蹄花的制作，并且熟练掌握蹄花技术，达到能独自做出美味可口的蹄花技术，食尚香包教包会，学会为止。

　　蹄花学习时间：

　　食尚香随到随学，长期招生。可灵活调配学习时间，如周末学，或上午学、下午学，具体根据学员自身情况来定。不限制学习时间，一2-5天即可学会，包教会，学会为止。

　　在食尚香学习蹄花技术，不用担心学不会，有着多年教学经验的师傅会手把手教学指导，认真回答学员的每一个问题，教学员如何制作、如何经营、如何购买设备原材料等所有的知识，毫无保留的全部传授给学员，让学员在食尚香能学到真正的技术，真材实料的操作，学会为止。