想学刀削面去哪里合适

　　刀削面是山西的特色面食，在面馆中，你可以看到面食师傅左手托着面板，右手拿着削刀，唰唰唰的削着面板上的面团，只见一根根白白的面条飞入到清汤中，不多会儿便煮熟装盘，加入高汤和哨子、调味料，一碗热气腾腾的刀削面就做好了。刀削面中间厚，边缘薄，入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜欢面食的朋友欢迎。

　　食尚香刀削面培训内容详情：

　　1.刀削面的发展史和基础知识的学习;

　　2.讲解香辛料的作用和分类、选料、配备和加工;

　　3.刀削面和面技术和配方比例;

　　4.刀削面面团的制作;

　　5.刀削面削制的手法和技巧;

　　6.刀削面高汤的熬制;

　　7.刀削面各种臊子的制作;

　　8.设备器具采购途径和要求。

　　食尚香刀削面培训时间：

　　食尚香小吃培训学校刀削面培训常年招生，随到随学，学习时间自由安排，一般需要学习2-5天，不限制学习时间，包教包会，学会为止，节假日不放假。

　　食尚香刀削面培训方式：

　　按照标准的配方比例和操作流程，由专业的师傅手把手带领学员零基础学习，从原料的选购到成品的保存和经营，认真仔细的传授给每一位学员，保证让学员学到真正的技术。

　　民以食为天，而面食也是特别火爆的一个项目，刀削面作为十大面条之一，在市场的火爆程度十分惊人。如果你也有想做餐饮行业，不妨到食尚香小吃培训学校学习刀削面技术，不仅教你如何制作和配方比例，还会教你如何经营。