那里有教做重庆烤鱼的

  重庆烤鱼是重庆的特色小吃,一直都深受大众所喜爱,在全国各地都大受欢迎,常常是人们聚餐的选择之一。重庆烤鱼是现杀现烤,先将鱼宰杀后再用料酒、鸡精、盐、辣椒粉等食材进行腌制,随后再用木炭将鱼烤香后放入烤鱼炉里,浇上特制的高汤和配菜,就可以上桌食用了。

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  那里有教做重庆烤鱼的?

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  食尚香重庆烤鱼培训内容:

  1.传授重庆烤鱼原料的选择和设备的认识。

  2.传授重庆烤鱼各种香辛料的识别和配方比例。

  3.传授重庆烤鱼秘制鲜香红油。

  4.学习重庆烤鱼秘制香辣酱料。

  6.学习重庆烤鱼杀鱼、腌鱼、生火烤鱼等。

  7.学习重庆烤鱼汤底的制作。

  8.重庆烤鱼配菜搭配以及口味的调味等。

  食尚香重庆烤鱼培训模式:

  按照标准的配方比例,师傅手把手教学制作,理论和操作相结合,以实践为主,包教包会,学会为止。

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