捞面小吃培训哪里好

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　　捞面是简单的一种街边小吃，而且也是便宜的一种面食。福州捞面有分为两种：一种是油拌，也就是用猪油来拌的，不加酱油的，里面加的是鱼露(我们这边叫虾油)，这种捞面的面一般都是圆的面;另外一种是酱拌，也就是用酱油和花生油一起拌的，用的面一般都是扁的湿面，这种面非常薄，只要煮三分钟左右就可以了。

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　　2、炸酱面原料的选购;

　　3、炸酱面食材的预加工;

　　4、炸酱面加工的基本标准;

　　5、炸酱面加工的工艺步骤;

　　6、炸酱面经营定价原则;

　　7、培训调味品及原料的货源渠道;

　　8、经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。

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