知名月饼培训哪家好

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  月饼深受各族人民喜爱的传统节日特色食品,月圆饼也圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦,在中秋节这一天是必食之品。时至今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为南北各地的人们所喜食。

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  月饼技术培训详情

  第一天:

  1、基本枣泥馅料;2、广式月饼糖浆的制作;3、绿豆沙馅料;4、红豆沙馅料;5、凤梨馅料;6、紫薯馅料;

  第二天:

  1、广式豆沙月饼;2、蛋黄 莲蓉月饼;3、京式自来白月饼;4、京式自来红月饼;

  第三天:

  1、鲜肉月饼;2、酥式椒盐月饼;3、翻毛月饼;4、蛋黄酥;

  第四天:

  1、冰皮月饼;2、黄金月饼;3、水晶月饼;4、潮式月饼;

  第五天:

  1、乳酪黄金月饼;2、栗子月饼;3、荞麦莲蓉月饼;4、栗子核桃月饼;5、日式月饼;

  第六天:

  1、老婆饼;2、巧克力月饼;3、红莲咸蛋酥月;4、皮蛋酥月;

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  食尚香餐饮专业培训广式月饼制作工艺,十五年月饼制作月饼师傅亲自任教。要数广式月饼培训那家好?必来广州食尚香月饼培训中心。首席培训月饼大师傅拥有十三年制作月饼经验,逢到月饼八月十五高峰期,师傅便回饼店大量制作月饼配送商场和周边的蛋糕店,价格有8元到12元不等/每只。每天3个人能制作300余只月饼,每盒月饼批发价格35元--65元不等,其中每盒月饼的铁盒子以及包装采购价格是10元,扣除成本后,利润可观。



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