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  饼干是一种常见的点心,作为一种零食或添加饮食,食用方便又便于携带,已成为日常生活中不可或缺的一种食品。饼干的词源是“烤过两次的面包”,是从法语的bis(再来一次)和cuit(烤)中由来的。它是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的,可作为旅行、航海、登山时的储存食品,在战争时期用于军人们的备用食品也是非常方便适用的。

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  饼干技术培训详情

  1、学习选择饼干的原料

  2、学习饼干原料的配比

  3、学习饼干的各种造型技巧。

  4、饼干制作与烘烤

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