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  腊汁肉色泽红润,气味芬芳,肉质软糯,糜而不烂,浓郁醇香,入口即化。素有“肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满含油”的赞语,用白吉馍夹腊汁肉,更是别有风味。俗称腊汁肉夹馍

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  食尚香腊汁肉培训内容

  1、腊汁肉原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

  2、掌握腊汁肉的核心制作技术,制作方法以及配方;

  3、学习腊汁肉的各种辅料、配料的制作;

  4、学习腊汁肉的选材、加工的处理方法。

  5、每位学员都要亲自动手操作腊汁肉的制作、反复的练习做腊汁肉,直到练会为止。

  6、课程结束后师傅对您进行腊汁肉开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等讲解!

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