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啤酒烤鸭是一种新型美食，兼顾南北风味，色泽圆润，皮酥肉嫩，油而不腻，入口生津，回香不绝。与传统的北京烤鸭、馋嘴鸭、吊炉式烤鸭有本质的区别。我们烤制过程直观，一目了然，使产品更卫生、更健康、更安全。

啤酒醉鸭(烤鸭)，皮脆而酥香，肉嫩而不腻。按照中医的五行理论，木火属阳，金水属阴，土居中属于平性。补益五脏的动物也一样，鸭肉则是补肺的，同时可以通过食疗的方法，治疗一些肺经的精血不足导致的病症，比如皮肤干燥、毛发焦枯脱落、咽痒干咳无痰、自汗盗汗等等。

啤酒烤鸭技术培训学习内容详情

第一阶段

理论学习：、原料认识、材料性质、物资采购等、。项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

示范讲解：、，原材料的选择，采购，成本、预算

第二阶段

烤鸭的处理、准备烤鸭配料、制作烤鸭卤水、腌制过程时间：、鸭子上色、在烤制、烤炉温度控制指导、等全套技术学校、包学会为止。

第三阶段

开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。

设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用食尚香商标品牌

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我们的啤酒烤鸭培训由专业老师全程陪同学员实际操作，包教包会，教会为止，提供终身的技术指导。教学流程：老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析。教您如何采购原材料，挑选调料，如何选购开店所需的设备

食尚香是一家集餐饮培训、餐饮咨询、餐饮业务策划与服务，为一体的综合性餐饮业服务公司，以真诚扶持创业为向导并以提供优质的特色美食技能为目标的培训机构。以培养“汇集天下名吃，培养创业精英”为己任，秉承“专业、诚信、务实、创新”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。通过对学员一对一的实操技术培训和技术理论培训;成功的创业渠道指导;创业店铺开张后续服务，一体化的流程;力图让每位有梦想的学员较快较稳的创业成功。