油炸冰激凌培训能教吗

爱吃甜品是大众的共同爱好，开心了吃点甜品庆祝一下;心烦了吃点甜品安慰一下;无聊的时候吃点甜品点缀一下生活。油炸冰激凌是一款接地气的甜品，外表金黄酥脆，内里色彩鲜艳，口味多样，吃起来口感很好。油炸冰激凌是日常生活中常见的甜品，老少皆宜，有着不错的发展前景。那么，油炸冰激凌培训能教吗?

【油炸冰激凌的制作方法】

主料：吐司2片、冰淇淋球1个。

方法：

1、准备两片吐司。

2、将吐司的边去掉然后挖一个冰淇淋球放入吐司中间。

3、然后将另一片盖在上面。

4、两片吐司合拢搓成一个圆球然后放入雪柜速冻层冻表皮硬了。

5、准备蛋黄面包糠。

6、将冻好的吐司球粘上蛋液之后裹上面包糠。

7、小煮锅热油然后将吐司球放入炸至金黄捞起即可。

8、趁热吃，皮脆里凉，非常特别好吃，第一次做很成功。

【油炸冰激凌的培训要点】

1、培训油炸冰激凌原材料，设备的选择，采购。

2、培训油炸冰激凌的初步加工成形制作。

3、培训油炸冰激凌的各种酱料的制作。

4、培训制作油炸冰激凌油温，火候控制技巧。

5、培训制作油炸冰激凌各种口味的制作。

冰淇淋这一甜品美食在历史舞台精彩亮相，由冰激凌衍生的产品也深受人们喜爱。油炸冰激凌就是其中一种，虽然用料、制作工艺不同，但是其特点是相同的，色泽金黄、焦酥香脆，主要作为家常零食、逛街小吃来食用，很受大众的欢迎。

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