烤鸭培训多久能学会

烤鸭是北京知名小吃的典型代表,不过任何人都不可小瞧这用料普通、其貌不扬的美食,它有着辉煌的历史。据悉,当年,清乾隆皇帝亲口品尝烤鸭后,龙颜大悦,亲口嘉誉为贡品。现如今,烤鸭更是以其特有的味道,征服了黄发白肤的老外,成为了打入国际市场的美食。那么,哪里可以学到烤鸭技术呢?

烤鸭培训多久能学会

烤鸭技术培训详情

1、师傅按照配方单现场示范。

2、学员按照配方单和师傅的指导动作完成烤鸭制作:

① 鸭子的选择

② 鸭子处理技巧

③鸭子腌制技巧

④五香鸭腌制技巧

⑤麻辣鸭腌制技巧

⑥烤鸭技术

⑦酱料配置

⑧鸭子调味汁技术

⑨烤制技巧,烤,爆鸭颜色控制

随着经济的快速发展,国人已经从吃得好的阶段向吃得健康、吃得特色化的阶段转型了。烤鸭是一款特色小吃,价格亲民,方便快捷,符合大众的口味,因此很受欢迎。特色小吃烤鸭正是迎合了消费者的需求,成为了餐桌上果腹解馋的好选择,未来发展非常广阔。

烤鸭培训多久能学会?学烤鸭,就要选择专业烤鸭培训机构,食尚香烹饪学校致力于厨师专业人才培训,开设了经典烤鸭专业,以培养烤鸭创业人才为目标,使学生成为既能熟练掌握各式卤味制作技术,又能懂成本运营和餐饮管理知识的复合型人才。

在食尚香烹饪学校,有卤味的培训教室,更有名师授课,教授烤鸭专业知识、设备安全操作与维护、烤鸭制作基本技法、香料搭配基本功、整款造型烤鸭制作、烤鸭烤制等,来这里学习的学生毕业经过考核合格后,将被推荐到人才市场就业,整个学习流程大概在四天左右,随到随学,包教包会。

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