在哪学做秘制叉烧好

  秘制叉烧是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜的熟食系列,是广东烧味的一种。秘制叉烧精选用瘦肉制作而成,成品颜色棕红,口味略甜,吃起来软嫩多汁,香味四溢。叉烧不仅可以成为一道特色名菜,也有很多用叉烧来组合成的美食,如叉烧饭、叉烧粉、叉烧面、叉烧包、叉烧酥等等。

在哪学做秘制叉烧好

  秘制叉烧项目介绍:

  本套课程主要是培训学员了解秘制叉烧的基础知识以及实操训练。开始课程教学,按照标准化的比例配方,师傅手把手师范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手练习,师傅在旁边指导,反复练习制作,直到完全掌握为止。

  秘制叉烧培训时间:

  培训时间是8:30-17:00,学员随到随学,学习时间可以自由调配(如每天上午学、每个星期六星期日学习),正常学习时间一般为3-5天,学员学会为止。

  秘制叉烧培训内容:

  1.叉烧排骨、叉烧肉选材选料;

  2.调制叉烧酱配方技术;

  3.叉烧排骨、叉烧肉的腌制方法与用料;

  4.叉烧排骨、叉烧肉烤制:

  5.烤箱温度以及烤制时间掌握技巧学习。

  学习秘制叉烧技术,到食尚香小吃培训学校学习。食尚香专业教学,专业技能,小班学习,随到随学。在学习技术的同时,融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识,让毫无经验的学员放心学习并且成功创业。



成功创业步走   ①——选择小吃创业 ②——学习小吃技能 ③——开店筹备 ④——开业促销 ⑤——持续盈利

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