面条


面条

项目名称:面条培训时间:3-5天
项目品牌:食尚香培训方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作
培训内容:面条全套技术原料设备:不受任何限制
培训品种:见具体介绍售后服务:永久售后服务

培训介绍

  食尚香小吃培训学校应市场需求,现面向全国提供专业的面条技术培训学习服务.

  面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,比较后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多,品种多样。地方特色极其丰富,又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的,将面食的风味发展到极致。

就业方向

  学会面条技术,有两个发展方向.

  第一,可以自己出来找一份面条制作相关的工作,在工作中慢慢锤炼自己的技术,相信不管是技术还是工资都能够得到稳定的提升.

  第二,可以自己创业,在一些人口密集的地区,比如超市,菜市场,学校,工业区,写字楼,小区等地开一家面条店,自己做面条,自主经营,创业赚钱.凭借自己的努力,相信一年至少能赚10-20万元.

面条

利润分析

  面条里面热干面是全国都出名的,就拿热干面来进行利润分析.

  一般来说,1.8元可以买一斤水面,做三碗面,用掉的芝麻酱不到一两,辣萝卜、葱、酱油、盐、辣椒等作料成本不超过2元。按三碗面主料1.8元,辅料2元算,每碗的成本不到 1.4元。考虑到碗筷、卤水、微量炸酱成本等,每碗普通热干面的成本比较多在1.5元左右。

  现在一般一碗热干面的价格大概在4-5元左右,我们就按4元来算.面馆平均下来一天的销量在250碗左右,一天的营业额大概是1000元.每月的营业额差不多在2.5万元上下。“除掉租金、水电、人工工资及各种主辅料成本,一个月的毛利在15000元到18000元左右。

培训品种

  面条培训品种有很多,这里主要为大家提供山西的刀削面、北京的炸酱面兰州拉面、东北的冷面、保定的大慈阁素面、陕西油泼面、河北的捞面、河南的烩面、上海的阳春面、广东的云吞面、四川的担担面、扬州炒面岐山臊子面等知名面条的培训.

面条

培训内容

  1:原料筛选

  系统了解面条原料的筛选,采购,存储方法和技巧.这里重点需要掌握面粉的选择以及面条配料的选择以及存储知识.

  2:面条的制作

  系统学习面条的制作方法.这里重点需要掌握面粉和面,揉面,发面,面团制面的方法和技巧等知识.

  3:红油制作

  系统学习如何制作红油.这里重点需要掌握利用辣椒,食用油,大蒜等食材熬制红油的方法等知识.

  4:高汤

  系统学习高汤的熬制方法.这里重点需要掌握如何利用猪骨,猪肉,牛肉,牛骨,羊肉,羊骨等食材熬制高汤的方法等知识.

  5:面条烹煮

  系统学习煮面条的方法和技巧.这里重点需要掌握煮面条时间,火候,面条调味等知识.

  6:面条炒制

  系统学习炒面的方法和技巧.这里重点需要掌握面条快炒的火候,快炒方法和技巧等知识.

  7:面条拌制

  系统学习拌面的制作方法和技巧.这里重点需要掌握面条拌制的手法,配料的准备等知识.

  • 1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌
  • 2.学校提供:开店流程,办证流程,门牌设计
  • 3.店面设计:灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图
  • 4.后期技术升级:免费技术更新,后期不懂可以来校复学
  • 5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元
  • 6.食尚香小吃学校优惠放送,凡前100名报名学员,将有机会获得《创业指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!

面条利润分析

  做面条,假设说一个月的营业额能够有10万元,而工资的固定成本一般需要花掉1.5万元,同时经营面条额外的变动成本大概为60%,也就是说我们需要付出10*60%=6万元的成本,这里我们计算的成本是取的一个较大的上限来计算的,因此开一家面条店一般能够获利2.5万元左右.

面条培训哪家好

  想要参加面条培训,在选择面条培训机构的时候,一定要多考察,先看这家培训机构的规模大小,然后在来实地看看面条培训设备,同时也能够跟面条培训老师接触接触,还要考察公司的资质是否齐全,问问面条培训学员的感受以及看法,多方面的考察才能够帮助你找到更好的面条培训.

食尚香面条培训优势

  1,面条培训服务好,费用不高,还不乱收费;

  2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

  3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

  4,面条培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

面条培训时间

  面条培训时间一般根据面条培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.一般来说,面条培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训.同时学习能力强接受能力强自然学的更快,那么面条培训的时间也就越短.

  食尚香郑重承若:每一个面条培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在面条培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好面条技术.

面条培训价格

  食尚香是正规专业的面条培训机构,在面条培训收费这一块是非常合理以及透明的,面条培训价格不高,而且面条培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取面条培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的面条培训价格表发给您,以供您参考.

面条开店资金

  以普通的市级城市来说,学好面条技术开店创业我们分为两种形式:

  第一种是资金较小,则考虑做面条摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做面条摊这种形式的话,一半面条开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

  第二种是资金比较大,考虑做面条店的.直接开面条店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开面条店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

面条开店流程

  第一,定位顾客,选择店址

  第二,定位产品,产品价格制定

  第三,面条店面布置,装修

  第四,制作面条设备采购

  第五,制作面条原料采购

  第六,面条店审批手续,办理各项证书

面条店选址技巧

  1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  2,实行店址调查

  3,力保交通便利

  4,面条店选择人口增加较快的地方

  5,租金合理

面条店装修技巧

  1,外观设计合理,要求一目了然,突出面条店特色

  2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

  3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

  4,店外宣传栏布置摆放合理

  5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

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