拌面做法配方以及做法步骤

  食尚香为大家分享详细的拌面做法配方技术,如果您想要学习正宗的拌面做法,不妨到食尚香来实地考察学习,老师手把手教授拌面做法配方技术,让您在短期就能掌握拌面制作精髓,自己也能做出美味的拌面。

  用料

  主料面粉400鸡蛋2个西红柿2个尖椒1个韭菜50

  辅料盐少量油少量葱少量

  拌面的做法

  1.配菜

  2.西红柿 顶切十字花 焯水

  3.去皮

  4.切丁 放少许盐 做成酱

  5.韭菜切丁 锅内放油 炒一下出锅

  6.尖椒 炒后出锅

  7.鸡蛋打散 煎6成熟 放葱花

  8.配菜准备好

  9.面和好 擀成面片

  10.切成条

  11.下锅煮

  12.过凉水

  13.把配菜放在面条

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