美味好吃的大馍做法配方

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　　食材

　　主料面粉3斤

　　大馍的制作方法/步骤

　　1首先向面盆里倒入适量的温水，再向盆里倒入少许发酵粉。将发酵粉在水中充分溶解，搅拌均匀。

　　2首先向面盆里倒入适量的温水，再向盆里倒入少许发酵粉。将发酵粉在水中充分溶解，搅拌均匀。

　　3首先向面盆里倒入适量的温水，再向盆里倒入少许发酵粉。将发酵粉在水中充分溶解，搅拌均匀。

　　4首先向面盆里倒入适量的温水，再向盆里倒入少许发酵粉。将发酵粉在水中充分溶解，搅拌均匀。

　　5一般在秋季3个小时以后就可以发酵结束，等到面的表面能明显看到涨大的小气孔，面块涨大，这时说明面已经发酵好了。如图

　　6将面从面盆里取出放在面板上，开始折面，将面在台板用干面粉放在下面来回折，如图：

　　7将面从面盆里取出放在面板上，开始折面，将面在台板用干面粉放在下面来回折，如图：

　　8将理好的面剁块，剁块时刀要快，要用力，这样做出的大馍才漂亮。如图：

　　9锅里先加些水，大火加热，将剁好的面摆放在锅里，尽量摆放整齐，这样能够多摆一些，节约空间。

　　10将剁好的馍全部摆放在锅里以后，盖上锅盖，始终大火加热，一般从现在开始计时25-30分钟，即可出锅。如图：