美味好吃的公婆饼做法配方
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食材
主料
面粉
200g
五花肉50g
大葱
50g
辅料
油
适量
盐
适量
白糖
适量
五香粉
适量
生抽
适量
公婆饼制作步骤
1.把泡打粉放在温水里化开
2.面粉中加入泡打粉,三十克食用油,白糖,食盐拌匀
3.和成面团醒二十分钟,面团不要和得太硬。
4.把五花肉剁成肉末
5.把大葱剁成末
6.把肉末和葱末合起来,加上食盐五香粉拌匀。
7.二十分钟后再和面就光滑了
8.把面团分成八个大小差不多的剂子
9.擀成长条
10.给每个剂子上抹上肉馅
11.卷起来然后封上口
12.用手捏成圆饼
13.平面锅加热,锅里加多点食用油。放饼上烙熟
14.烙好一面再翻面就好啦
小贴士
面团不要和得太硬,软一点吃起来软香一点。
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