美味好吃的诸葛烤鱼做法配方

  食尚香为大家分享详细的诸葛烤鱼做法配方技术,如果您想要学习正宗的诸葛烤鱼做法,不妨到食尚香来实地考察学习,老师手把手教授诸葛烤鱼做法配方技术,让您在短期就能掌握诸葛烤鱼制作精髓,自己也能做出美味的诸葛烤鱼。

  主料

  明太鱼3条金针菇适量

  豆腐适量香菜适量

  青椒1个小红辣椒适量

  圆包菜适量玉米粒适量

  圆葱半个老干妈酱适量

  盐、酱油、料酒、醋、花椒适量

  诸葛烤鱼的做法步骤

  1. 明太鱼或鳕鱼,去除内脏,并用刀划上口子。

  2. 用烧烤料和料酒、酱油,和味精进行腌制半小时。

  3. 上面也盖一层锡纸入烤箱,200度烤制25分钟。

  4. 各种蔬菜洗净后,切块儿备用。

  5. 锅中热油后把蔬菜倒进去翻炒,并加老干妈及各种调料,直到收汁后炒好备用。

  6. 鱼烤好后拿出并把炒好的蔬菜均匀的铺放其中,然后再入烤箱200度烤15分钟。

  7. 出炉后上面摆放一层香菜,然后热锅入油,并把花椒和小红椒放入油中榨出味道后,将热油淋在表面。

  8. 味道简直大赞。

  9. 吃的时候注意烫哦……

  小贴士

  原菜是用三道鳞或者是鲤鱼做,但自己比较喜欢无刺的明太鱼或鳕鱼做



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