现磨豆浆的做法配方,现磨豆浆怎么做好吃

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　　食材

　　主料黄豆1花生1

　　现磨五谷豆浆的做法

　　1将豆类、核桃仁浸泡6—16小时，备用。

　　2将浸泡好的豆类180g装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水到杯身指定水位。

　　3启动现磨豆浆机按钮，开始磨制豆浆

　　4等待磨制成功，需要几分钟机可以了

　　小贴士

　　1、豆类制品蛋白含量非常高，常温下极易变质，建议新鲜豆浆在2小时内喝完。

　　2、暂时用不完的豆子用容器密封放入冰箱保鲜。

　　注意事项

　　浸豆时间：做豆浆前要将坏豆、虫咬豆挑出来，将豆子清洗干净后充分浸泡。豆子的浸泡时间一般在6～16个小时。

　　煮沸时间：要想做出优质豆浆，必须在豆浆第一次煮沸达到98℃的基础上。再延煮4～5分钟。

　　水与豆的比例：当水量一定时。应保持合理的豆量。专家认为豆和水的比例在1：3左右比较合适。

　　注意事项煮豆浆时，豆浆表面产生的泡沫容易造成“假沸”现象，其实此时的温度不到100度，而饮用未煮熟的豆浆会使人中毒，因此煮豆浆时务必保证煮沸5分钟以上才可饮用。