香港鸡蛋仔的做法配方,香港鸡蛋仔怎么做好吃
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用料
低筋面粉150克
鸡蛋2~3个
水145克
幼砂糖120克
玉米粉30克
牛奶30克
油40克
泡打粉3克
香港正宗鸡蛋仔的做法
先把鸡蛋打发，加入水和牛奶拌匀，再加人面粉，比较后加入油
过滤蛋液，静置15分钟
倒人机子，170度，3分半钟
课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
- 名优小吃
- 蛋糕西点
- 休闲饮品
- 卤菜盐焗
