蛋挞做法配方以及做法步骤

  食尚香为大家分享详细的蛋挞做法配方技术,如果您想要学习正宗的蛋挞做法,不妨到食尚香来实地考察学习,老师手把手教授蛋挞做法配方技术,让您在短期就能掌握蛋挞制作精髓,自己也能做出美味的蛋挞。

  用料

  牛奶100g

  细砂糖25g

  全蛋2个

  淡奶油65g

  蛋挞皮10个

  全蛋版蛋挞的做法

  准备所有材料。

  将盆放在电子秤上,倒入牛奶

  加入细砂糖

  加入两个全蛋。

  用手动打蛋器搅打均匀。

  加入淡奶油,再次搅打均匀。

  将蛋挞液过筛倒入量杯中。

  倒入蛋挞皮,九分满。

  放入预热好的烤箱200° ,烘烤时间参考为25分钟左右。(图片上的时间是随意扭的,观察蛋挞皮的颜色,烤好就可以出炉了喔~)

  出炉咯,趁热吃,好吃

  小贴士

  鸡蛋选择中号大小,蛋挞液量为8个蛋挞左右哈。

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