飘香牙签肉的做法配方,飘香牙签肉怎么做好吃

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  食材

  主料猪里脊肉300g 辅料白糖4g盐5g料酒6g淀粉3g酱油6g烤肉料25g

  步骤

  1.准备好主要材料。(猪里脊肉,牙签,烤肉料没有的同学可以换成烧烤料)

  2.牙签数根,用开水烫下。

  3.将里脊肉洗净后切成小块,加入上述调料。(除淀粉外)

  4.充分搅拌均匀后腌渍15分钟左右入味。

  5.腌渍好后再加入少许淀粉,搅拌均匀。

  6.用牙签串起来。

  7.锅内油烧热后,把肉串放入炸。

  8.炸至肉的表变稍稍变黄即可捞出控油。

  小贴士

  喜欢吃辣的同学在腌渍的时候也可以加点辣酱进去。当然也可以加点孜然粉或者咖喱粉了,看大家的口味了。



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