美味好吃的飘香牙签肉做法配方

  食尚香为大家分享详细的飘香牙签肉做法配方技术,如果您想要学习正宗的飘香牙签肉做法,不妨到食尚香来实地考察学习,老师手把手教授飘香牙签肉做法配方技术,让您在短期就能掌握飘香牙签肉制作精髓,自己也能做出美味的飘香牙签肉。

  食材明细

  鸡胸肉

  适量

  牙签

  适量

  料酒

  适量

  烧烤

  适量

  牙签肉的做法步骤

  1鸡胸肉买来后把边上的油脂层去掉洗净。

  2牙签若干,鸡胸肉切成小正方形。

  3加入1大勺料酒,烧烤料,搅拌均匀腌制30分钟左右(没有烧烤料的话可以换成炸鸡粉,或者自己加点盐,白糖,鸡精,白胡椒粉,辣椒粉,孜然粉)。

  4腌制好后用牙签串起。

  5锅里倒少许油加热后把鸡肉串放入中小火慢煎(想快点也可以换成炸的方式)。

  6鸡肉变色后再翻面煎。

  7煎成金黄色转小火,再加入少许烧烤料(或腌制余下的料汁倒入)。

  8再加入少许白芝麻(没有可省略此步,或喜欢吃辣的话撒点辣椒粉)。

  9捞出沥干油,就可以装盘了。看不清楚的话,可点击上面菜谱成品大图查看。

  小窍门

  肉串腌制时间越久越入味哦!!



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