粉蒸肉的做法配方,粉蒸肉怎么做好吃

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　　食材明细

　　五花肉

　　300克

　　南瓜

　　半块

　　蒸肉米粉

　　半袋

　　葱

　　适量

　　酱油

　　适量

　　料酒

　　适量

　　白糖

　　适量

　　蚝油

　　适量

　　姜盐

　　适量

　　粉蒸肉的做法步骤

　　1准备好食材。

　　2五花肉切薄片、南瓜去皮切厚片、葱切葱花，姜切末。

　　3五花肉加入适量盐、白糖、料酒，酱油和蚝油，腌制半小时以上。

　　4将腌制好的五花肉，均匀的裹上蒸肉米粉。

　　5南瓜码盘底。

　　6将腌好的肉铺在南瓜上。(我把多余的南瓜摆在了肉周围)

　　7放入锅中，大火蒸制40分钟左右。

　　8出锅时撒上葱花即可。

　　小窍门

　　1.蒸肉米粉里有盐，因此腌制时可以要酌情加盐。

　　2、也可以把南瓜换成土豆、芋头等。

　　3、一定要用五花肉才比较香，也可以换成排骨，牛肉，羊肉。