秘制叉烧做法配方以及做法步骤

  食尚香为大家分享详细的秘制叉烧做法配方技术,如果您想要学习正宗的秘制叉烧做法,不妨到食尚香来实地考察学习,老师手把手教授秘制叉烧做法配方技术,让您在短期就能掌握秘制叉烧制作精髓,自己也能做出美味的秘制叉烧。

  食材

  主料里脊肉300g 辅料叉烧酱适量姜茸适量蒜茸适量油适量盐适量蜂蜜适量

  步骤

  1.里脊切块,放4勺叉烧酱,姜蓉,蒜蓉,少许盐调好味,放入冰箱腌制24小时。

  2.腌制好后,电压力锅底刷油,放入腌好的里脊,时间调到5分钟。

  3.等浮子落下后开盖取出里脊,锅里剩余的汁倒入小碗做调味汁。

  4.里脊表面刷蜂蜜,这一步比较为重要,决定了成品的卖相。

  5.上煎锅小火略煎3-5分钟,

  待叉烧冷却后切片装盘,配上压力锅倒出的调味汁就行了。

  小贴士

  里脊表面刷蜂蜜可以让肉质颜色红亮,适用很多烧烤类食物。



成功创业步走   ①——选择小吃创业 ②——学习小吃技能 ③——开店筹备 ④——开业促销 ⑤——持续盈利

  • 联系我们
  • 微信公众平台号:食尚香
  • 联系电话 400-055-1073
  • 食尚香特色小吃创业已经在全国开设38家分公司,遍布全国的各个城市,小吃创业请咨询客服您所在的地方校区情况!
微信
Copyright 2004-2016 版权所有 食尚香 食尚香小吃创业-合肥校区分站 皖ICP备14012346号-12 网站地图 xml地图