白糖碗糕培训哪家好?白糖碗糕的培训价格
想学做白糖碗糕吗?
白糖碗糕是福建地区的特色美食,之所以称作是白糖碗糕,是因为这道小吃采用粳米以及白糖为主料制作而成,同时糕成型之后如碗状.白糖碗糕的特点是色泽洁白,形状美观,入口绵软,老幼皆宜.白糖碗糕深受福建地区人民的喜爱.
营养师语:补中益气、平和五脏。
白糖碗糕的做法
主料:粳米2500克,白糖1500克
辅料:酵面200克,食碱5克
制作步骤:
1.粳米泡1小时,加水磨成米浆,放入酵面水拌匀,静置发酵6~10小时,发好加白糖、食碱水搅拌至似浓米汤。
2.笼内排上碗糕杯或茶杯,略蒸片刻,待锅里水沸后,将米浆舀入每个热杯中,盖严盖,蒸约20分钟取出即成。
专家提示 要大火速蒸,不宜蒸过。
宜忌 适宜一切体虚之人。
白糖碗糕培训哪家好?白糖碗糕培训内容
了解白糖碗糕的原料、配料,原料配料的采购,使用,保存方法。
白糖碗糕各种食材的分类,处理方法和技巧.
白糖碗糕粳米米浆的磨制方法和技巧.
白糖碗糕浓米汤的调制方法和技巧.
白糖碗糕蒸制的方法和技巧,蒸制时间以及火候.
白糖碗糕整体的制作方法和流程.正宗白糖碗糕的制作配方.
白糖碗糕开店的店铺选址,店铺装修,店铺试运营策略,店铺管理技巧,店铺运营等经验分享.
白糖碗糕培训时间
8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习).
白糖碗糕正常的学习时间一般为2-4天左右,视个人学习能力而定。
食尚香承若,学员学会为止,不限制学习时间.
白糖碗糕培训哪家好?白糖碗糕培训优势
专业的白糖碗糕培训师培训,一对一指导练习,学员自主强化实践训练.
理论+实操并存,老师带你学习白糖碗糕的原材料选购,处理,保存,成本的计算,预算,控制.白糖碗糕小吃摊的经营方针,经营策略.
白糖碗糕培训流程讲究,独家配方秘方分享,实打实的学到好技术.
白糖碗糕培训提供良好的售后服务,终身技术升级免费使用食尚香商标品牌等.
白糖碗糕培训问题解答
参加白糖碗糕培训需要多少钱?
白糖碗糕培训费用大概在800-1500元,中间不在收取其他任何费用.
白糖碗糕培训一般几天可以学会?
一般学员2-4天可以学会,具体学习情况看个人学习能力.公司承若:包教包会,学会为止.
我从来没做过白糖碗糕,能学会吗?
首先白糖碗糕制作并不是特别困难,所以努力耐心学完全是可以学好的.同时食尚香有专业的白糖碗糕培训师一对一指导教学,而且还能够自己动手操作,熟悉提升自己的制作技巧.学习的时候认真听,自己反复实践,有问题及时问,及时解决,多做笔记,相信肯定可以学会白糖碗糕的.
白糖碗糕的原料设备是不是要从你们这里买?
食尚香不出售白糖碗糕的原料设备,但是食尚香会提供原料设备的采购方式以及采购地点.当然你也可以自己买.
学习期间是否包吃住?
白糖碗糕培训期间食尚香为学员免费提供住宿,对于吃的话,所有学员做出来的食物都可以吃.
白糖碗糕的味道好不好?
食尚香从事小吃培训12年,成立至今已经培训了数万名学子,其中80%的学员对我们的小吃味道都给予较高的评价。如果您担心味道,可以先来我公司实地考察了解,或当面咨询其他学员对我们的口味评价。
课程分类