宜春松花皮蛋培训哪家好?宜春松花皮蛋的培训价格
想学做宜春松花皮蛋吗?
宜春松花皮蛋是江西宜春的特产.皮蛋是我国的传统小吃,而宜春松花皮蛋更是出名.皮蛋主要采用鸭蛋制作而成.宜春松花皮蛋的特点是色彩光亮,皮质韧,外壳呈松花结晶,蛋白、蛋黄层次分明,皮蛋营养丰富,香醇爽口,食而不腻,后味隽永.在江西,很多餐馆都有皮蛋的售卖,而且大大小小的宴席上也都可以看到皮蛋.皮蛋是江西人人爱吃的美食.
宜春松花皮蛋的做法
主料:蛋200个
辅料:石灰2000克,纯碱400克,淀粉20克,红茶叶100克、盐250克
制作步骤:
1.将红茶放入大缸,注入热开水,茶叶泡开,分批放石灰、纯碱、盐、淀粉搅成料液,冷却。
2.把洗净的蛋放入缸内,使蛋浸入不浮起来。经过5~10天初熟阶段,蛋清开始凝固,此时不要搬动缸以防影响凝固,再过35天左右的成熟阶段,蛋内逐渐显出松花图样,成熟后的蛋壳又满又脆,即可起缸。
专家提示 缸内料液需淹没蛋。
宜忌 不宜多食。
宜春松花皮蛋培训哪家好?宜春松花皮蛋培训内容
了解宜春松花皮蛋的原料、配料,原料配料的采购,使用,保存方法。
宜春松花皮蛋各种食材的分类,处理方法和技巧.
宜春松花皮蛋料液的调制方法和技巧.
宜春松花皮蛋腌制的方法和技巧,腌制时间的掌控.
宜春松花皮蛋整体的制作方法和流程.正宗宜春松花皮蛋的制作配方.
宜春松花皮蛋开店的店铺选址,店铺装修,店铺试运营策略,店铺管理技巧,店铺运营等经验分享.
宜春松花皮蛋培训时间
8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习).
宜春松花皮蛋正常的学习时间一般为2-4天左右,视个人学习能力而定。
食尚香承若,学员学会为止,不限制学习时间.
宜春松花皮蛋培训哪家好?宜春松花皮蛋培训优势
专业的宜春松花皮蛋培训师培训,一对一指导练习,学员自主强化实践训练.
理论+实操并存,老师带你学习宜春松花皮蛋的原材料选购,处理,保存,成本的计算,预算,控制.宜春松花皮蛋小吃摊的经营方针,经营策略.
宜春松花皮蛋培训流程讲究,独家配方秘方分享,实打实的学到好技术.
宜春松花皮蛋培训提供良好的售后服务,终身技术升级免费使用食尚香商标品牌等.
宜春松花皮蛋培训问题解答
参加宜春松花皮蛋培训需要多少钱?
宜春松花皮蛋培训费用大概在800-1500元,中间不在收取其他任何费用.
宜春松花皮蛋培训一般几天可以学会?
一般学员2-4天可以学会,具体学习情况看个人学习能力.公司承若:包教包会,学会为止.
我从来没做过宜春松花皮蛋,能学会吗?
首先宜春松花皮蛋制作并不是特别困难,所以努力耐心学完全是可以学好的.同时食尚香有专业的宜春松花皮蛋培训师一对一指导教学,而且还能够自己动手操作,熟悉提升自己的制作技巧.学习的时候认真听,自己反复实践,有问题及时问,及时解决,多做笔记,相信肯定可以学会宜春松花皮蛋的.
宜春松花皮蛋的原料设备是不是要从你们这里买?
食尚香不出售宜春松花皮蛋的原料设备,但是食尚香会提供原料设备的采购方式以及采购地点.当然你也可以自己买.
学习期间是否包吃住?
宜春松花皮蛋培训期间食尚香为学员免费提供住宿,对于吃的话,所有学员做出来的食物都可以吃.
宜春松花皮蛋的味道好不好?
食尚香从事小吃培训12年,成立至今已经培训了数万名学子,其中80%的学员对我们的小吃味道都给予较高的评价。如果您担心味道,可以先来我公司实地考察了解,或当面咨询其他学员对我们的口味评价。
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