学做酸辣粉到店里学好还是培训机构好

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　　红油制作，香脆花生、香脆黄豆制作。肉沫、芽菜榨菜炒制技术。

　　调味配料、鲜酸汁的制作。肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。

　　肥牛、肥肠、羊肉、荷包蛋酸辣粉制作方法。

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