公婆饼培训班哪里有

时间：2020-06-28 来源：食尚香

　　吃，早已告别了解决温饱的阶段，现如今，吃早已改变了原来的功能，既能愉悦自己，增加社交，还能作为某种情怀的载体，这些都是时代变迁所带来的。公婆饼作为孝文化的载体，在当下也很受欢迎，在全国各地都很畅销。很多小吃店都以公婆饼作为主打产品，这款岁月沉淀的美食在如今依然熠熠生辉。那么，公婆饼培训班哪里有？

　　【公婆饼的做法】

　　食材准备：精制面粉、夹心肉、葱、霉干菜

　　酵母调味料：精制食盐、味精、糖水少许

　　制作步骤：

　　1、面粉拌和成发面;

　　2、夹心肉切粒加葱花加霉干菜和精制食盐、味精拌和入味成馅;

　　3、发面摘剂，包入馅收口捏拢，按扁，擀成圆饼坯;

　　4、饼坯正面刷上少许糖水，反面刷上少许水贴在炭火烧热的烧桶内壁上;

　　5、用炭火烧烤，待饼面金黄，用特制铁钳钳出。

　　【公婆饼培训品类】：公婆饼

　　【风味特点】：色泽金黄，皮薄膘厚，方便快餐，吃法多样

　　公婆饼是湖南恩施味道的一张名片，始创于清朝康熙年间。公婆饼是最常见的饼类茶配之一，是由精面粉、猪肉、盐经过多道工序制作而成的。公婆饼的特色就在于天然，口感甜润，饼皮酥松，具有健胃消食的功效。公婆饼除了独吃或待客时作茶配，在婚、丧、喜、庆的祭典中也能见到它的身影，深受大众的喜爱。