烤兔肉技术去哪里学好呢

　　俗话说：没有一只鸭子是能活着离开广东，也没有一只兔子能活着离开四川。四川人爱吃兔肉，兔子的每个部位都能被制作成各种美食，有些在市面上流传已久，知名度很高，如老妈兔头、冷吃兔丁、冷吃兔腿以及今天我们要了解的烤兔肉。

　　烤兔肉是四川当地的传统特色小吃，属于川菜美食，兔肉经过烤制后散发出浓郁的肉香味，吃上一口，肉质细嫩，软粑，塑像脆爽，唇齿留香。因此有很多人想学习烤兔肉待会当地经营发展。那么，烤兔肉技术去哪里学好呢?

　　烤兔肉培训内容：

　　1.了解制作烤兔肉所需要用到的各种食材，调料;

　　2.学习各种香料的配比和选用技巧;

　　3.学习全兔和兔腿的前期处理方法;

　　4.学习兔子的腌制方法和比例配方;

　　5.学习卤水的制作以及糖色的制作;

　　6.学习辣油和蘸料的制作;

　　7.学习兔子的烤制技巧以及注意事项;

　　8.学习烤兔肉制作全流程。

　　烤兔肉培训时间：

　　到食尚香学习烤兔肉技术，随到随学，学员可以自由安排好学习时间，通常需要学习3-5天，具体要看个人掌握情况，学会为止。

　　烤兔肉美味可口，肉质鲜嫩，营养丰富，人人都能吃，因此经营一家烤兔肉生意肯定十分火爆。想学习烤兔肉技术，推荐大家到合肥食尚香小吃培训学校学习。食尚香是专业的烧烤技术培训学校，在食尚香学习烤兔肉技术，不仅正宗，而且更专业，技术好，教学认真细致，还能传授开店的好技术。