合肥四川担担面技术到哪里学专业

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四川担担面

  合肥四川担担面小吃培训内容

  1、四川担担面底料的识别和配方。

  2、四川担担面的加工方法和炒制方法。

  3、四川担担面味型的调配方法。

  4、四川担担面红油和制作方法。

  5、四川担担面的制作方法。

  6、学习吊高汤的方法和技巧。

  7、汤底勾兑方法和调味技巧。

  8、制作过程中的常见问题和处理技巧。

  9、四川担担面主要原材料的好坏识别等。

  合肥四川担担面小吃培训时间:

  合肥食尚香全程采用一对一实战教学,一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点,有些学的稍微慢点,因为每个人的基础和悟性不同。不限制具体学习时间,教到学员自己感觉完全学好为止。

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