学做缙云烧饼哪里学

　　学做缙云烧饼哪里学(缙云烧饼制作步骤)缙云烧饼是一种具有浓郁地方特色的糕点，因起源于浙江省缙云县而得名。想要学做这款美食，下面为大家介绍缙云烧饼制作的详细步骤。

　　准备工作

　　1. 准备好面粉、猪肉末、豆腐干、香菜等食材。

　　2. 将豆腐干泡软后捏成末状，把香菜切碎备用。

　　制作过程

　　1. 面粉加水搅拌至成团，揉至面团光滑有弹性，饧面20分钟。

　　2. 把饧好的面团擀成饼状，中心和边缘厚度不一，中间略厚，边缘稍薄。

　　3. 放入猪肉末和豆腐干末，撒上香菜碎。

　　4. 将面皮对折，用刀切成两半，然后再切成8块三角形。

　　5. 取一小块三角形面皮，两侧沾上干面，将两角稍微拉长，最后从两边往中间卷，做好一个烧饼。

　　6. 热锅凉油，中火将烧饼放入锅中，烙至两面金黄即可。

　　烧饼口感

　　缙云烧饼以其酥脆的口感，鲜嫩的猪肉馅和豆腐干的香味，受到了广大消费者的喜爱。它既可以作为早餐，又可搭配其他菜品组成一餐丰盛的美食晚餐。

　　学做缙云烧饼哪里学？学做缙云烧饼不难，但要想做出口感和外形完美的烧饼，需要勤加练习。相信通过以上介绍，大家已经能够掌握制作缙云烧饼的步骤，快来试试吧!