学做麻辣烫,麻辣烫制做

　　麻辣烫可以说是四川火锅的前身,在四川火锅还没有出现的时候,麻辣烫就已经盛行了.麻辣烫是一种风靡街头巷尾20年的特色小吃,其吃起来不但方便,而且麻辣烫味道也好,因此麻辣烫深受大家欢迎.麻辣烫是很多女生小孩都喜欢吃的小吃,在杭州的街头可以看到很多大大小小的麻辣烫店铺,不少麻辣烫店铺生意都做得非常红火.那么这么受欢迎的麻辣烫究竟该怎么制作呢?下面大家一起跟随着食尚香的麻辣烫培训老师来看看吧.

食尚香麻辣烫

　　麻辣烫制做食材:麻辣烫底料150g,牛肉丸50g,包心鱼丸50g,鱼豆腐50g,面筋50g,腐竹50g,香菇50g,西兰花50g,豆腐卷50g,火腿片50g,清水适量.

　　麻辣烫制做方法:

　　先将麻辣烫底料包剪开.

　　然后锅里面倒入适量的清水,开大火将水烧开,接着将剪开的麻辣烫底料包倒入水中,并且用勺子将其搅拌均匀.

　　将所有的食材分好类别,肉类的放在一起,然后海鲜类的放在一起,然后豆制品放在一起,蔬菜类的放在一起.

　　将分好的食材都清洗干净,然后将大块的食材切成小块,在用竹签将所有食材都串好,串好之后依次整齐的放入锅中.

　　放的时候先将肉类的食材放入锅中涮到八分熟,接着在放海鲜类的食材,比较后将蔬菜以及豆制品放进锅里.

　　将食材全部放好之后,接着我们可以将锅盖盖好,然后让其焖煮上30秒,然后美味的麻辣烫差不多就完成了.

　　将所有煮好的食材一一拿出来,放入大碗里,然后加入适量的红油汤底,美味的麻辣烫即可食用了.

　　学做麻辣烫去哪里?

　　合肥食尚香小吃培训学校是一所专业的麻辣烫培训学校,来食尚香学做麻辣烫,可以获取到正宗麻辣烫汤底的配方秘方,同时可以跟经验丰富的老师一起学习制作.老师现场做麻辣烫,然后学员在旁边观看整个麻辣烫制作过程,之后再由学员亲自操作麻辣烫制作.学员在制作的过程中老师会不断根据学员的问题提出技术方面的改进,直到学员能够成功制作出自己喜欢,其他人爱吃的麻辣烫.