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  章鱼小丸子原名“章鱼烧”,是日本有名的国粹小吃,章鱼小丸子是来自日本“大阪”的一道美味小吃,在日本是非常受欢迎的,而随着章鱼小丸子在日本的享誉的知名度,逐渐的流入我们的中国市场,章鱼小丸子进入中国市场后同样受到了中国市民的喜爱。

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  章鱼小丸子技术培训详情

  1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

  2.章鱼烧粉,清水,鸡蛋的比例调和;

  3.鲜鱿鱼的处理;

  4.章鱼烧专用煎炉的运用;

  5.煎章鱼小丸子的翻动技巧;

  6.章鱼小丸子的各种配料调料的处理方法;

  7.原料采购、存放、保鲜技术;

  8.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

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