学皮蛋瘦肉粥培训去哪好

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皮蛋瘦肉粥是广东省的一道汉族传统名菜。皮蛋瘦肉粥以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同,有人会在进食前加上香油及葱花,也有加葱花或薄脆。另外,亦有从皮蛋瘦肉粥演变而成的皮蛋肉片粥,采用了新鲜的肉片,而不是腌过的咸瘦肉作配料。行内简为称“皮蛋瘦”,又称为“有味粥”。皮蛋瘦肉粥因质地黏稠、口感顺滑、好消化而受老年人的喜爱。

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皮蛋瘦肉粥技术培训学习内容详情

1、皮蛋瘦肉粥的系统讲述。

2、皮蛋瘦肉粥原料的选购。

3、皮蛋瘦肉粥食材的预加工。

4、皮蛋瘦肉粥加工的基本标准。

5、皮蛋瘦肉粥加工的工艺步骤。

6、皮蛋瘦肉粥经营定价原则。

7、投资预算分析及风险回避,经营方法与管理理念交流。

8、培训调味品及原料的货源渠道。

9、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

10、学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。

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