清汤绣球皮丝培训哪家好?清汤绣球皮丝的培训价格
想学做清汤绣球皮丝吗?
汤绣球皮丝是一道非常美味的特色小吃.汤绣球皮丝主要采用猪皮,虾仁,鸡肉等食材制作而成,外形为圆球形,质地脆嫩，味道鲜美。汤绣球皮丝作为我国的传统特色小吃,受到了很多人的喜爱,不过其制作过程相对而言比较繁杂,因此汤绣球皮丝并没有得到很广的流传.
营养师语：鸡脯肉高蛋白、低脂肪。
清汤绣球皮丝的做法
主料：猪发皮丝250克，鲜虾仁、鸡脯肉各100克
辅料：火腿、冬笋、盐、鸡精、料酒、水淀粉、鸡蛋清、葱姜水、熟猪油、食用油各适量，清汤1000毫升
制作步骤：
1．1/3的发皮丝段与火腿丝、冬笋丝拌匀备用。
2．鸡脯肉、虾仁制泥，放鸡蛋清、水淀粉、盐、鸡精、葱姜水搅上劲，再放熟猪油拌成糊。
3．用糊和剩余的2/3发皮丝段挤核桃形丸子；放在冬笋丝、火腿丝和发皮丝段上滚绣球形，蒸5分钟，入加盐、鸡精和料酒的清汤，煮开即成。
专家提示 搅馅要均匀。
宜忌 虾忌与果汁同食。
清汤绣球皮丝培训哪家好?清汤绣球皮丝培训内容
了解清汤绣球皮丝的原料、配料,原料配料的采购,使用,保存方法。
清汤绣球皮丝各种食材的分类,处理方法和技巧.
清汤绣球皮丝糊配制的方法和技巧.
清汤绣球皮丝丸子的制作方法和技巧.
清汤绣球皮丝生胚制作成型的方法和技巧.
清汤绣球皮丝蒸制的方法和技巧.
清汤绣球皮丝整体的制作方法和流程.正宗清汤绣球皮丝的制作配方.
清汤绣球皮丝开店的店铺选址,店铺装修,店铺试运营策略,店铺管理技巧,店铺运营等经验分享.
清汤绣球皮丝培训时间
8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配(如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习).
清汤绣球皮丝正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。
食尚香承若,学员学会为止,不限制学习时间.
清汤绣球皮丝培训哪家好?清汤绣球皮丝培训优势
专业的清汤绣球皮丝培训师培训,一对一指导练习,学员自主强化实践训练.
理论+实操并存,老师带你学习清汤绣球皮丝的原材料选购,处理,保存,成本的计算,预算,控制.清汤绣球皮丝小吃摊的经营方针,经营策略.
清汤绣球皮丝培训流程讲究,独家配方秘方分享,实打实的学到好技术.
清汤绣球皮丝培训提供良好的售后服务,终身技术升级免费使用食尚香商标品牌等.
清汤绣球皮丝培训问题解答
参加清汤绣球皮丝培训需要多少钱?
清汤绣球皮丝培训费用大概在800-1500元,中间不在收取其他任何费用.
清汤绣球皮丝培训一般几天可以学会?
一般学员2-4天可以学会,具体学习情况看个人学习能力.公司承若:包教包会,学会为止.
我从来没做过清汤绣球皮丝,能学会吗?
首先清汤绣球皮丝制作并不是特别困难,所以努力耐心学完全是可以学好的.同时食尚香有专业的清汤绣球皮丝培训师一对一指导教学,而且还能够自己动手操作,熟悉提升自己的制作技巧.学习的时候认真听,自己反复实践,有问题及时问,及时解决,多做笔记,相信肯定可以学会清汤绣球皮丝的.
清汤绣球皮丝的原料设备是不是要从你们这里买?
食尚香不出售清汤绣球皮丝的原料设备,但是食尚香会提供原料设备的采购方式以及采购地点.当然你也可以自己买.
学习期间是否包吃住?
清汤绣球皮丝培训期间食尚香为学员免费提供住宿,对于吃的话,所有学员做出来的食物都可以吃.
清汤绣球皮丝的味道好不好?
食尚香从事小吃培训12年,成立至今已经培训了数万名学子，其中80%的学员对我们的小吃味道都给予较高的评价。如果您担心味道，可以先来我公司实地考察了解，或当面咨询其他学员对我们的口味评价。
课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
- 名优小吃
- 蛋糕西点
- 休闲饮品
- 卤菜盐焗
