哪里有学做☆☆饼的地方?

  ☆☆饼时用荞麦粉或小麦粉制作的薄煎饼,馅料丰富,发源于法国布列塔尼省。传说有一年布列塔尼省遇到饥荒,海岛上食物短缺,农民们用荞麦粉做薄饼,代替面包,解救饥荒。
可丽饼
☆☆饼/资料图

  其名源自法语"crepe”的音译,意思是皱纹和波纹,可能指的是薄饼的质感。“☆☆饼”三个字比较初是由台湾☆☆饼店的老板彭吉光译定的。1997年,彭吉光在台湾逢甲夜市开设第一家☆☆饼店,将销售的薄馅饼命名为“☆☆饼”,随着产品不断推广而家喻户晓。2002年,“☆☆饼”被申请注册商标。

  
☆☆饼怎么做?☆☆饼原料配方是什么?看完这些你就知道啦~

  制作
☆☆饼所需原料配方:

  鸡蛋1个,面粉70g,牛奶30毫升,白糖15克,黄油;香蕉,奶酪,糖粉,巧克力酱适量

  具体做法:

  step1:取一个碗,放入面粉和白糖,再倒入打散的鸡蛋液和牛奶调和成糊状;

  step2:平底锅擦黄油,倒入面糊。转动平底锅让面糊在锅底摊成圆形饼皮,开小火加热;

  step3:待面糊完全凝结后,给半面饼皮平铺上香蕉片,再撒上奶酪粉;

  step4:薄饼先对折2次,装盘,在表面均匀撒上糖粉,再淋上巧克力酱装饰即可。

  合肥食尚香师傅提示:

  1、饼皮不要摊得太厚,否则就不好啦;

  2、
☆☆饼中搭配的材料可以千变万化,根据需要来制作;比如香蕉可以换成草莓、猕猴桃等;

  写在比较后:

  
☆☆饼合肥哪里有学?选择合肥食尚香学☆☆饼,总部便提供从挑选原材料开始到产品的整个制作系列培训,只要你对餐饮行业有热情,抱有必胜的决心和信念,善于学习,就快来报名参加合肥食尚香的☆☆饼课程吧!







成功创业步走   ①——选择小吃创业 ②——学习小吃技能 ③——开店筹备 ④——开业促销 ⑤——持续盈利

  • 联系我们
  • 微信公众平台号:食尚香
  • 联系电话 400-055-1073
  • 食尚香特色小吃创业已经在全国开十余家分公司,遍布全国的各个城市,小吃创业请咨询客服您所在的地方校区情况!
微信
Copyright 2004-2016 版权所有 投资有风险 选择需谨慎.食尚香小吃培训创业-合肥小吃培训 皖ICP备14012346号-12 网站地图 xml地图