奥灶面培训有吗

　　奥灶面是江苏昆山的特色面食，是中国十大面条之一，不仅知名度高，而且味道可口，美味诱人。奥灶面讲究“五热一体，小料冲汤”以及“三烫”。所谓“五热”指的是碗热、汤热、油热、面热、浇头热。“小料冲汤”所指的便是不用大锅拼汤，而是根据客人点餐现用现合，保持汤的原汁原味。而“三烫”便是指面烫，在捞面的时候是不再温水中过水的，而是在沸水中过水;烫汤，配置好的面汤放在铁锅里面，用余火焖煮，保持着温度;碗烫，碗洗净后，放入沸水中取用，不仅能够保暖，而且还具有消毒卫生的功能。因此，奥灶面一般在冬季的时候教为火爆，着实是个很不错的创业项目。

　　奥灶面培训有吗?

　　学习奥灶面技术，建议到食尚香小吃培训学校学习。食尚香有着专门的奥灶面培训班，采用实战教学模式，结合相应的理论知识，让学员亲自动手操作。因此在食尚香学习奥灶面的朋友，能够快速的掌握好制作技术。

　　奥灶面培训内容：

　　1.原料、配料、设备的认识和选购;

　　2.面条的制作以及煮面技巧;

　　3.高汤的制作以及配方比例;

　　4.小料的制作以及配方比例;

　　5.浇头的制作以及配方比例;

　　6.奥灶面的制作以及调味技巧。

　　奥灶面培训时间：

　　食尚香手把手教学，学员亲自动手练习，一般学习3-5天，随到随学，学会为止。

　　学习奥灶面技术，选择食尚香小吃培训学校学习不会错。食尚香收费透明，价格时候，现场教学，提供原材料练习操作，保证学员能够在较短的时间内学会制作。