武大郎烧饼做法配方以及做法步骤

  食尚香为大家分享详细的武大郎烧饼做法配方技术,如果您想要学习正宗的武大郎烧饼做法,不妨到食尚香来实地考察学习,老师手把手教授武大郎烧饼做法配方技术,让您在短期就能掌握武大郎烧饼制作精髓,自己也能做出美味的武大郎烧饼。

  食材

  主料瘦肉50g面粉100g

  武大郎烧饼做法

  揉好的面团醒20分钟,剁好肉馅(材料:五花肉,葱,姜丝水,鸡蛋,生粉,橄榄菜)

  把醒好的面团分成两份,擀成薄薄的圆饼。

  把馅均匀的铺在上面

  盖上另一张饼皮

  封边,就是边角向内卷起,压实。

  如果有电饼档的就更简单了,放进去调好时间就可以了。我用的平底锅。两面煎至金黄色,浇一些水,盖上盖子,等水干后用筷子插一下,里面没有粘粘的就表示熟了。放了橄榄菜,很香,味道也不会太淡。喜辣的朋友也可以放辣椒酱。



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